Multilayer 304 thép không gỉ gấp bánh mì lò quay kệ Wire Mesh giá đỡ bánh mì xe tải cho nấu ăn làm mát

Nhiều lớp 304 Thép không gỉ gấp bánh mì Lò nướng quay Kệ dây lưới Giá xe đẩy bánh mì để làm mát bánh nướng

đặc điểm của giá nướng lò

Xe đẩy bánh mì giá là loại xe đẩy kim loại nhiều khe di động được thiết kế đặc biệt cho ngành làm bánh thương mại. Nó phù hợp với các khay nướng tiêu chuẩn, tích hợp các chức năng làm mát, vận chuyển, lên men và bảo quản. Được sử dụng rộng rãi trong các tiệm bánh, cửa hàng bánh ngọt, nhà bếp khách sạn, căng tin trường học và nhà máy chế biến thực phẩm để đựng bột, bánh mì, bánh ngọt và các món tráng miệng nướng khác nhau.

Ưu điểm của giá đỡ lò nướng thương mại

• Chất liệu & Sản xuất: Được chế tạo bằng thép không gỉ dùng cho thực phẩm hoặc thép mạ kẽm dày, chống gỉ, chịu dầu, chịu nhiệt độ cao & thấp, phù hợp với tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
• Khung ống vuông dày được hàn hoàn toàn, kết cấu chắc chắn và ổn định, khả năng chịu tải mạnh, không bị biến dạng dưới tải trọng nặng lâu dài.
• Bề mặt được đánh bóng mịn không có gờ sắc, dễ rửa, lau và khử trùng ở nhiệt độ cao.
• Thiết kế khe cắm giá nhiều tầng: Nhiều lớp giá trượt (tùy chọn 10/15/20 tầng) với khoảng cách dọc đồng đều, hoàn toàn phù hợp với các khay nướng tiêu chuẩn kích thước đầy đủ.
• Cấu trúc đường ray trượt cho phép các khay trượt vào và ra một cách trơn tru để tải và dỡ hàng nhanh chóng. Cấu trúc giá đỡ rỗng mở đạt được luồng không khí tuần hoàn 360° để loại bỏ độ ẩm còn sót lại trên đồ nướng.
• Hệ thống bánh xe di động: Được trang bị 4 bánh xe chịu tải nặng không tiếng ồn: 2 bánh vạn năng xoay + 2 bánh phanh có khóa.
• Lái êm và linh hoạt, không làm trầy xước sàn nhà xưởng; khóa bánh xe để cố định xe đẩy chắc chắn trong quá trình làm nguội và ủ bột.
• Nắp cao su chống va chạm ở bốn góc giúp giảm tác động và bảo vệ tường, lò nướng và thiết bị nướng bánh. Cấu trúc có thể gập lại tùy chọn Có sẵn xe đẩy bán bánh có giá có thể gập lại. Nó có thể được gấp phẳng khi không sử dụng để tiết kiệm không gian lưu trữ cho các xưởng nhỏ.

Ứng dụng của khay đựng bánh mì

• Làm mát sau khi nướng: Đặt khay nóng đựng bánh mì, bánh bao, bánh sừng bò, bánh quy và bánh ngọt để tản nhiệt tự nhiên nhanh chóng sau khi nướng.
• Vận chuyển và lên men bột: Chuyển các khay bột thô từ trạm trộn sang phòng ủ và lò nướng đối lưu.
• Bảo quản các sản phẩm bánh thô và thành phẩm: Bảo quản bột chưa nấu chín, bánh ngọt bán thành phẩm và thực phẩm nướng đông lạnh trong tủ lạnh và kho.
• Lưu thông dây chuyền lắp ráp: Vận chuyển các khay nướng giữa các khu vực làm việc nhào, nướng, làm mát và đóng gói.
• Trưng bày bán lẻ & phục vụ ăn uống: Trưng bày gọn gàng bánh mì và món tráng miệng thành phẩm tại quầy bánh, tiệc tự chọn của khách sạn và các sự kiện ăn uống.
• Sử dụng môi trường đa nhiệt độ: Áp dụng cho xưởng nướng nhiệt độ cao, phòng lên men ở nhiệt độ không đổi và phòng bảo quản lạnh nhiệt độ thấp.